餐饮业落户海南政策,餐饮业落户海南政策最新

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于餐饮业落户海南政策的问题，于是小编就整理了2个相关介绍餐饮业落户海南政策的解答，让我们一起看看吧。

1. 如何在海口开一家餐厅？
2. 海南的餐饮业前景怎么样？

如何在海口开一家餐厅？

海南做餐饮是真的很难，大到连锁餐饮，小到连锁小吃，发现本地人很喜欢跟风，做包子的，一家包子店火了就跟着很多连锁包子店，什么牌子都有。红糖馒头一条街上四五家都在专卖馒头。当初正新鸡排也是，益禾堂，许仙包子，上海大包，御粮坊什么的太多了，开的越多，***就越少，赔得也多，水吧就太多了，绝对部分不管大陆人还是海南这边普遍还是比较喜欢大陆的连锁餐饮，生意好了，人忙起来卫生就差了，砸自己的招牌，然后不断的亏损转店换人。反正我觉得餐饮的话每个商场都有品牌烤鱼，猪肚鸡什么的，就是感觉每个商场餐饮这边吃的都差不多，还是多点特色的东西能长久，跟风最后我觉得倒闭的太多了。个人觉得，不喜勿喷。

我一直觉得在海口开餐厅是很有前途的选择，特别是经营川湘菜，几乎是开一家火一家。

像我身边的朋友同事，不管是外地人还是海南本地人，大家每次聚餐基本上都会选择川湘菜馆。同时我自己的朋友当中也有开湘菜饭店的，这生意真的是好到令人无法想象。

要在海口开一家餐厅，首先当然是要根据你的经营定位来选择不同的地段，如果做川湘菜，那么一般居民小区比较集中地段更合适，如果是做快餐类，一般的写字楼上班区比较集中的地方则更合适。

我一个表哥之前在海口就开了一家餐厅，当时选在市区一个比较繁华的地段，门面租金也是相当高，生意却也还不错，每天除了店里要照管，很主要的一部分工作是给上班族们送外卖，在海口开餐厅一点要提前做好这样的准备，因为每天中午时分，海口基本上都是艳阳高照，天气十分炎热，很多人不愿意从空调房里出来去餐厅吃饭，所以，外卖是大家经常会选择的方式。

另外，选好菜式，在海口，除了川湘菜之外，其他相对较受欢迎的是海南菜和北方菜，除此之外，其他地方的菜系就很难立足了，所以，开餐厅之前最好做足相应的调研。

首先找铺面要找可以做重餐饮的店铺，要有排烟管道符合环保标准、上下水要有、而且要允许你再次转让、还可以延续原有合同内容。还要看商铺是否可能***？商铺定位在哪类人群消费？如国贸附近属于写字楼居多、学校附近要菜品价格便宜。菜品利润要扣除25%左右的外卖提成和人工房费杂费，毛利润要达到70_80%才有帐可算，最核心的是一定要好吃。还有最重要的一点是租金一定要低、控制成本才可以应对动荡的市场

提出问题说明是餐饮小白，劝你灭了这个念头吧！

海口的商业广场竞争已经是血流成河，2015-2017连续开了多家5万平米以上的商圈和巨型商圈，还有一堆排队建设中。2015年我预测海口IMAX电影院超过10家，后来发现我错了，已经超过15家，后来我发现我严重低估了，海口IAMX真***加起来可能会超过20家，还不包括银龙等传统电***。每一个电***都是一个商圈吸引人流的标配！

众所周知，目前的商圈，餐饮比例已经达到40-50%，很少有餐饮低于30%的商业广场，如果说海口的商业广场已经血流成河，那么海口的餐饮业已经变成了创业绞肉机！

就拿我知道的商圈来说，国贸新友谊开张，里面三层餐饮，其中有半层是小吃街，只有铺面料理做菜，座位是共享的，最大程度降低了开店的铺租成本。但是开业不到5个月，一个做新型海鲜花甲的朋友，已经倒闭了！！！

简单说：

1、租金高：

2、工资高：

3、成本高：

海南的餐饮业前景怎么样？

我做白酒的餐饮渠道的，这个是深有感触的

1海南是旅游岛，自由贸易港，未来了发展前景肯定是很好的。

2餐饮店铺的话，有赚钱的，有亏本的，每天都有新店铺开张，每天都有新店铺倒闭，真正能生存下来的有实力有经验的店铺分店开得好多家，海南比较有名气的连锁店，厨房好味，三湘人家，还有一些夫妻店就一个店但是开了十几年二十年了南门牛腩店，有些比较偏但是生意很好，有些位置好但是冷冷清清

3要想开饭店赚钱涉及到的方面还是比较多的，首先是店铺的位置很重要，店铺的位置又涉及到房租，人流量，还有主打的是什么的菜系，消费水平大概定位在什么价格，老板的经营之道也比较重要，很多的老店老板跟客人处的很好的，该送什么就送点什么，例如酒，点心，西瓜什么的，或者老客会给的折扣力度大一些，这样如果饭店的菜系不是那么难吃，基本上会有回头客，很多老店都是靠回头客支撑的。

5餐饮店的厨师还有服务员待遇很重要，不能定太低，公司***太差，人员流动太频繁了，店铺的菜的口感不能保持的话，很多老客也会流失的，对员工好一些，让员工开开心心的上班，努力上班看得到未来，像海底捞员工为什么那么拼命态度那么好，因为上班有钱赚努力看得到未来，春节照样加班，但是员工也愿意为什么因为给出的***让员工心动。

6店铺的定位也很重要，你是要搞牛肉，羊肉，鹅肉，狗肉，还是鸡肉，主打的必须是你自己厨师善长的，像牛肉店菜单基本都是牛肉

还有就是要明确你是打算做火锅，炒菜，还是快餐，这跟消费群体又有很大的关系，快餐的话要选择人流比较多的地方大众化消费，炒菜的话跟火锅属于中端消费，还有就是自己选择做什么菜系的，海南菜消费会比较高例如琼菜王，湘菜，川菜消费会低一些

7开饭店还有有资金的支撑的，一开张店铺的转让费，装修费，还有很多证件都要办，很有设备的投入，至少要经营半年以上，店铺的服务，菜的口感，服务的质量好了才会慢慢有回头客。

8开餐饮店涉及的面比较广，只能大概的说一下给准备开餐饮店的朋友提醒一些要注意的事项，祝生意兴隆！财源广进。

到此，以上就是小编对于餐饮业落户海南政策的问题就介绍到这了，希望介绍关于餐饮业落户海南政策的2点解答对大家有用。

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